La crescita passa dalla diversificazione delle colture

Innovazione e Tecnologia / Financial Times / 25 Settembre 2023


Crescono le richieste di una maggiore diversità nelle colture di prodotti per l'alimentazione - Rivoluzione alimentare FT. L’agricoltura intensiva ha abbracciato colture uniformi e monocolturali che possono produrre rendimenti maggiori, ma possono anche essere più suscettibili a malattie e parassiti.

Ora i ricercatori e alcuni coltivatori avvertono che la diversità deve essere incoraggiata, per rendere il sistema alimentare più resistente alle minacce come i parassiti e il cambiamento climatico ...