Il robot prepara il tuo hamburger senza aiuto

Innovazione e Tecnologia / Wall Street Journal / 27 Giugno 2018


A San Francisco, presso il ristorante The Creator, i cheeseburger sono fatti interamente da una nuova macchina autonoma. Finalmente sembra che il mondo della tecnologia sia finalmente pronto per far parte del mondo dei fast food americano.

Il fondatore del Creator, Alex Vardakostas, spiega come viene assemblato l’hamburger: per prima cosa il pane viene tagliato in due parti e viene aggiunta la salsa; poi vengono aggiunti pomodori, cipolle e cetrioli grazie ad un carrello trasportatore. Infine vengono aggiunti formaggio e carne

Le macchine che sono state costruite sono due e sono in grado di produrre un hamburger completo ogni 30 secondi al prezzo di 6 dollari. In un’ora sono prodotti 240 hamburger. Di certo avere un impiegato risulta più facile e più veloce, ma la macchina viene incontro alle difficoltà proprie del lavoro dietro al bancone dei fast food.